التخطي إلى المحتوى
بالفيديو طريقة عمل الدونات للأطفال في المنزل
donuts

دائماً ما تفضّل الأم تجربة الحلويات الجديدة لإسعاد أطفالها ، لذا تحب بصفة مستمرة الاطلاع على أحدث أنواع الحلويات من أجل تجربتها ، و ذلك في خطوة منها للحدّ من شراء الحلويات التي تحتوي على المواد الحافظة ، و تعدّ حلوى ” الدونات ” من أشهى الحلويات و أكثرها سهولة ، إذ يمكن تنفيذها في المنزل ، لأن تلك الحلوى لا تحتاج إلى تقنيات صعبة التنفيذ ، بل فقط تحتاج إلى عدد قليل من المكونات ، بالإضافة إلى مجموعة من الخطوات السهلة التي يجب اتباعها للحصول على المذاق المطلوب ، و من خلال موقع ” صحة و عافية ” نرشدك إلى طريقة عمل الدونات في المنزل للأطفال ، و في نهاية المقال نعرض لكِ فيديو تفصيلي يشرح الخطوات كاملة .

 

المكونات المطلوبة :

  • 2 كوب من الدقيق
  • ملعقة من السمن
  • ملعقة و نصف من السكر ” استعملي ملعقة كبيرة”.
  • بيضة
  • كوب من الحليب
  • نصف  ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا

    خطوات عمل الدونات في المنزل :

  • أولاً يتم إضافة ذرة ملح إلى كمية الدقيق  .
  • تدمج المكونات الجافة مع بعضها البعض عدا السكر سيتم إضافته إلى البيض فيما بعد.
  • أما الفانيليا فتدمج مع البيضة في وعاءاً منفرداً .
  • و في وعاء عميق يتم وضع ملعقة من السمن ، أحرصي على تقليب السمن جيداً في الوعاء حتى يصبح قوامها ناعماً.
  • يضاف” البيض و الفانيليا” إلى السمن و يتم دمج المكونين جيداً مع بعضهما البعض ، من ثم يضاف السكر إليهما لتتم عملية الدمج من جديد ، حتى تصبح كافة المكونات متجانسة مع بعضها البعض .
  • تضاف المكونات الجافة بالتدريج إلى المزيج السابق .
  • الآن أبدئي في العجن و أضيفي كمية الحليب لجعل العجين أكثر سلاسة .
  • بعد الانتهاء تماماً من العجن يترك العجين حتى يختمر .
  • بعد تخمُر العجين قومي برش القليل من الدقيق على سطح المطبخ ، و من ثم ضعي العجين فوقه للقيام بعملية الفرد.
  • أفردي العجين باليد أولاً ، و من ثم استعملي النشابة لتسهّل عملية الفرد أكثر ، و حتى يصبح قوام العجين رقيقاً.
  • قومي بتشكيل الدونات باستخدام قطاعة الدونات ” يمكنك الحصول عليها من متاجر بيع أدوات الحلويات” ، و إذا لم تتوفر لديكِ يمكنك استخدام كوب و غطاء زجاجة صغير للحصول على الشكل المتعارف عليه للدونات ، و الفيديو المعروض يوضح إليك بصورة أكبر عملية التقطيع.
  • اتركي الدونات مرة أخرى حتى يختمر أكثر .
  • جهزي الزيت و من ثم ضعي به الدونات و أحرصي أن تكون النار هادئة حتى ينضج جيداً.
  • من ثم أخرجي الدونات و قومي بإضافة السكر البودر أو الشيكولاتة أو أي إضافة يحبها أطفالك .

التعليقات