التخطي إلى المحتوى
بالفيديو طريقة عمل حمص الشام الساخن للتدفئة
حمص الشام

تناول المشروبات الساخنة أمر مطلوب في فصل الشتاء ،  فهذا الفصل دائماً ما نجد فيه الاقبال الزائد على تناول المشروبات الساخنة ، مثل الشاي و القهوة و السحلب و الكاكاو ، و غيرها من المشروبات الأخرى التي تساعدنا على التدفئة ، و على سبيل التنوع فاليوم من خلال موقع صحة و عافية نعرض لكم بالفيديو طريقة عمل حمص الشام الساخن ، الذي يقدم مع التوابل ، فهو مشروب ذو طعم رائع لا يقاوم ، و يعتبر من أشهر المشروبات الشعبية في مصر ، لذا اليوم نطلعك على المقادير المطلوبة للبدء فوراً في عمله ، و من ثم نقدم لكِ الخطوات اللازمة لبدء تحضيره ، لنتعرف عليها سوياً .

 

مقادير عمل حمص الشام :

  • حمص طبخ
  • بصلة مقطعة مكعبات
  • طماطم مقطعة مكعبات
  • ليمون مقطعة
  • 5 فصوص ثوم
  • كمون
  • ملح
  • بابريكا
  • شطة ناعمة

    خطوات عمل حمص الشام الساخن في المنزل للتدفئة :

    الآن نتعرف سوياً على طريقة عمل حمص الشام الساخن في المنزل .

  • أولاً يجب نقع حمص الشام في الماء بعد غسله جيداً لمدة 13 ساعة على الأقل ،و من ثم إعادة غسله من جديد للتأكد من نظافته و خلوّه تماماً من الأتربة و الشوائب .
  • من ثم يتم تسخين ماء في حلة على النار و إضافة الحمص إليها ، مع ملعقة سكر ، فالسكر يجعل طعمه أفضل ، كما أنه يزيد من مذاق التوابل به.
  • في الكبة نضع كلاً من البصل و الطماطم و الثوم و نفرمهم جيداً ، و ذلك حتى يحصل الحمص على طعمهم .
  • عند اقتراب الحمص من النضج يتم إضافة الخليط السابق .
  • و من ثم يتم إضافة التوابل من كل نوع مذكور ملعقة واحدة .
  • تضاف الليمونة المقطعة كما هو موضح في الفيديو الذي نعرضه في نهاية المقال .
  • من ثم يأخذ الحمص غلوة واحدة .
  • بعد تمام النضج تخرَج الليمونة من الحمص  و يتم سكبه في الأكواب .

    هذه كانت طريقة عمل الحمص في المنزل ، يذكر أن هذه الوصفة تساعد على التدفئة التي بالتأكيد نحتاجها في هذه الأيام ، الآن نعرض لكِ فيديو يوضح الخطوات بصورة أكبر .

التعليقات