التخطي إلى المحتوى
بالفيديو طريقة عمل كيكة الزبادي في المنزل بسهولة
كيك الزبادي

من خلال موقع صحة و عافية نعرض لربة المنزل بصورة دائمة كل جديد في عالم الطهي ، خاصة طهي الأكلات السريعة، و ذلك لكوننا نعيش حقاً في عصر السرعة ، هذا العصر الذي تبحث فيه المرأة العاملة بشكل خاص عن أسهل الطرق لطهي الطعام ، و كذلك عن أسهل الحلويات حتى ترضي أفراد الأسرة دون التأثير على عملها ، و اليوم نعرض لكِ طريقة عمل الكيكة الأسهل و الأسرع و هي “ كيكة الزبادي ” ، تلك الكيكة الشهية التي يمكنك إعدادها في نص ساعة ، عشر دقائق في الخبز و ثلث ساعة في الفرن ، و هذا من خلال عرض المقادير و الخطوات ، و في النهاية نقدم لكِ فيديو تفصيلي لصنع الكيكة ، حتى يمكنك التعرف بصورة أكبر على تفاصل عمل الكيك .

 

المقادير المطلوبة :

  • 2 كوب دقيق
  • كوب سكر
  • 3 بيض
  • ملعقة من الزبدة
  • محسن كيك
  • علبة زبادي كبيرة
  • فانيليا
  • نصف كوب زيت

    خطوات عمل كيكة الزبادي :

  • أولاً يجب إشعال الفرن و ضبطه على درجة حرارة متوسطة و تركه حتى الانتهاء من َخبز الكيك.
  • يتم اضافة محسن الكيك الى الدقيق ، و هذا بعد نخل الدقيق جيداً حتى تصبح الكيكة اسفنجية .
  • قلّبي محسن الكيك داخل الدقيق بشكل جيد .
  • ضعي الفانيليا على البيض .
  • في الخلاط ضعي كل المكونات المذكورة باستثناء ” الدقيق ، محسن الكيك” .
  • أخلطي كل المكونات بشكل جيد جداً في الخلاط الكهربائي ، من ثم قومي بوضعها في إناء عميق لبدء الخبز .
  • أضيفي الدقيق بصورة تدريجية إلى المكونات السابقة مع التقليب بواسطة المضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي.
  • بعد الانتهاء من دمج كافة المكونات مع بعضها البعض ، قومي بإحضار صينية متوسطة الحجم لإضافة العجين إليها .
  • قبل إضافة العجين يجب وضع كمية قليلة من الزيت داخل الصينية و رشة دقيق حتى لا يلتصق العجين .
  • أضيفي العجين الى الصينية و أدخليها الفرن .
  • أتركي الكيكة في الصينية لمدة لا تقل عن 20 دقيقة ، من ثم قومي بوضع سكين في وسط الصينية للتأكد من نضج الكيك .
  • لا تخرجي الصينية من الفرن سوى بعد مرور نصف ساعة على الأقل حتى لا تهبط .

التعليقات